0 0
Amerikāņu šokolādes kūka

Dalīties sociālajos tīklos

Vai dalīties nokopējot šo saiti

Produkti

Norādītās porcijas
Kūkas pamatnei
100 g Melnā šokolāde
2 tējk. Vanilīna cukurs
200 g Kviešu milti
2 Vistu ola(s)
300 g Cukurs
2 tējk. Cepampulveris
300 ml Piens
100 g Sviests Sviestam jābūt mīkstam
Šokolādes glazūrai
1 Vistu ola(s)
150 g Cukurs
1 tējk. Vanilīna cukurs
50 g Melnā šokolāde
50 g Sviests

Amerikāņu šokolādes kūka

  • 90 min.
  • Porcijas 8
  • Vid. Sarežģītība

Produkti

  • Kūkas pamatnei

  • Šokolādes glazūrai

Apraksts

Dalīties

Šī kūka tiešām ir no šokolādes. Gan iekšpusē, gan ārpusē! Tiem, kas labprāt mielojas ar šo kārumu, noteikti garšos. Kūka ir vienkārši pagatavojama, tāpēc būs lieliski piemērota arī iesācējiem. Kūkai būs nepieciešama kūkas forma 28 cm diametrā.

Soļi

1
Paveikts

Kūkas gatavošana

Sviestu sakuļ kopā ar cukuru un vaniļas cukuru.

2
Paveikts

Pievieno vienu pēc otras abas olas un sakuļ.

3
Paveikts

Tālāk kausē šokolādi. Šokolādi sadrupina gabaliņos un liek karsta ūdens peldē.

To dara tā – katliņā ielej ūdenu, ievieto bļodiņu, lai tās dibens peldētu ūdenī un bļodiņā liek šokolādi.

Ūdeni nepieciešams karsēt tik ilgi, kamēr bļodiņā šokolāde ir izkususi. Jāuzmanās, lai šokolāde nepiedeg. Kad šokolāde izkususi, iemaisām to iepriekš gatavotajā sviesta, cukura un olu masā.

4
Paveikts

Miltus samaisa ar cepampulveri, izsijā un pārmaiņus ar pienu iejauc mīklā

5
Paveikts

Visu šo sagatavoto masu pilda ietaukotā kūkas formā, kuras diametrs ir 28 cm.

6
Paveikts

Kūkas formu liek cepeškrāsnī, kura pirms tam uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 60 min. Kad kūka izcepusies, to ņem ārā no cepeškrāsns, kūku brīdi patur formā, tad liek uz šķīvja un atdzesē.

7
Paveikts

Glazūras gatavošana

Katliņā izkausē sviestu un šokolādi.

Katliņu noņem no uguns, iemaisa cukuru un vaniļas cukuru.

8
Paveikts

Kūkas sagatavošana

Ar glazūru apziež kūku.

Kūkai uzber šokolādes skaidiņas un ļauj glazūrai nožūt.

Gatavosim.lv

iepriekšējais
Saldā ābolmaize ar kanēli
Kartupeļi. Recepte
nākamais
Krāsnī cepti kartupeļi
iepriekšējais
Saldā ābolmaize ar kanēli
Kartupeļi. Recepte
nākamais
Krāsnī cepti kartupeļi