Produkti
-
4 Cukini
-
200 g Baziliks
-
40 g Priežu rieksti
-
25 g Parmezāns
-
35 ml Olīveļļa
-
30 ml Citronu sula
-
1 daiviņa Ķiploks(i)
-
500 g Vistas fileja
-
Sāls
-
Melnie pipari
Apraksts
Cukini ir labs aizvietotājs makaroniem. Kopā ar vistu un pašgatavotu pesto, ļoti veselīgas un garšīgas vakariņas.
Soļi
|
1
Paveikts
|
Izmantojot spirālveda dārzeņu griezēju sagriež cukini gareniski, garās plānās daļās. Šad un tad sagriež daļās, lai nūdeles nav pārāk garas. |
|
2
Paveikts
|
Ieliek cukini katliņā, uzber nedaudz sāli. Ļauj sautēties 15 līdz 20 minūtes. Pēc tam izspiež lieko sulu. |
|
3
Paveikts
|
Saliek baziliku, riekstus, parmazānu, 5ml eļļas, citronu sulu, ķiploku un šķipsniņu sāli, piparus virtuves kombainā. Maļ kamēr visi ir viendabīgā masā. |
|
4
Paveikts
|
Uzsilda eļļu uz pannas, uzliek sagrieztu kubiciņos vistu un uzber nedaudz sāli. Cepj maisot līdz tikko izcepusies cauri, apmēram 5 minūtes. Ieliek atsevišķā bļodā un iejauc 3 ēdamkarotes uztaisītajā pesto. |
|
5
Paveikts
|
Uzlej 15ml eļļas uz pannas, pievieno cukini nūdeles un ļoti uzmanīgi tās apgriežot uzsilda, 2 līdz 3 minūtes. |
|
6
Paveikts
|
Ieliek nūdeles vienā bļodā ar vistu, pievieno atlikušo pesto un uzmanīgi iemaisa. |
