Produkti
-
500 g Kviešu milti
-
6 Vistu ola(s)4 dzeltenumi, 2 neatdalītas
-
1 ēdamk. Olīveļļa
-
Šķipsniņa Sāls
Apraksts
Mājās gatavota pasta – bez plaši izmantotās pastas veidošanas ierīces. Šīs pastas nūdeles var izmantot ar jebkāda veida mērcēm, tajās pastu vienkārši apviļājot. Sāc gatavot pastu pats – tas ir tā vērts!
Soļi
1
Paveikts
|
Mīkla |
2
Paveikts
|
Ar dakšu lēnām saimaisa, kamēr sāk veidoties mīkla. Kad mīkla izveidojusies, to sāk mīcīt ar rokām. |
3
Paveikts
|
Ļauj mīklai atpūstiesKad mīkla gatava, to novieto 30 minūtes atpūsties. |
4
Paveikts
|
IzrullēKad mīkla pastāvējusi, to sagriež 8 vienādās daļās. Ar katru daļu jāstrādā atsevišķi. |
5
Paveikts
|
Locīšana |
6
Paveikts
|
PagatavošanaLai pagatavotu pašgatavotās nūdeles, tās jāvāra 2-3 minūtes sāļā ūdenī. |