Teicienā – Tu esi tas, ko ēd – ir ļoti daudz patiesības, jo mūsu organisms uzņem un caur sevi filtrē vielas, kas atrodas mūsu lietotajos pārtikas produktos. Kas tad ir tie produkti, kurus speciālisti pēc pēdējiem pētījumiem iesaka lietot uzturā, lai uzlabotu atmiņu un asinātu prātu? Cilvēkiem, kuri rūpējas...
Eļļa ir ne tikai viens no gatavošanas elementiem, bet arī lieliskas zāles organismam un tā veselībai. Nereti, ieejot veikalā, apjūkam, jo mūsdienās pieejamo eļļu klāsts ir ļoti plašs. Kas tad par tām mums būtu jāzina? Eļļu ieguve Izšķir divu veidu eļļas – rafinētas un nerafinētas. Pie rafinētajām ir pieskaitāmas tās,...
Tā kā daudzus dārzeņus un augļus ilgstoši saglabāt svaigus nav iespējams, lielisks veids kā saglabāt šīs veltes gardas un ilgākam laikam, ir konservēšana. Konservēti produkti ne tikai lieliski saglabā savu krāsu un garšu, bet ienes pavisam citas garšu nianses mūsu ēdienkartē. Konservēšanas principi Konservu glabāšanas ilgums un kvalitāte galvenokārt ir...
