Turku zirņu karijs
Šie brīnišķīgie pākšaugi ir iecienīti vairākās pasaules valstīs, tieši tāpēc tie tiek saukti dažādos vārdos – turku zirņi, Turcijas zirņi, auna zirņi, garbanzo pupas, krokotie zirņi un vēl citādāk! Latvijā mēs to pazīstam kā turku zirņus vai auna zirņus. Turku zirņos esošo olbaltumvielu sastāvs ir nedaudz līdzīgs dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām,...