https://gatavosim.lv

Uzkodas

Ķirbju humuss

Humuss ir ne tikai garda, bet arī veselīga veģetārā uzkoda, kas ir iecienīta visā pasaulē. Tuvojoties rudens ražai, pagatavo humusu no vitamīniem bagātās dārza veltes – ķirbja! Iesakām to pasniegt ar dārzeņiem, grauzdētu maizi, lavašu vai galetēm.
02/10/19
Patīk 4
Lasīt vairāk
Komentāri
1  848 Skatījumi

Pildītas olas

Šī recepte ir ātri pagatavojama, kā arī tai nav nepieciešamas daudz sastāvdaļu. Pildītas olas ir laba brokastu ēdienkartes sastāvdaļa, taču noder arī viesībās kā pikanta uzkoda. Kulināri iesaka pirms došanās ciemos apēst kādu vārītu olu, jo tā rada sāta sajūtu, kas paglābj no kārtīgas pārēšanās. Tad nu katrs ēdiet kā...
11/04/19
Patīk 7
Lasīt vairāk
Komentāri
2  065 Skatījumi

Parmidžano baklažāni

Vai zināji, ka par baklažāniem zināja gan senie grieķi, gan romieši, kuri tos uzskatīja par vājprātu nesošiem dārzeņiem? Tam nebija nekādu pierādījumu, bet šis savādais uzskats par baklažāniem, tos liedza izplatīt Eiropā. Taču atklājot Dienvidameriku, kur baklažānus audzēja indiāņi, eiropieši tos iekļāva arī savās ēdienreizēs. To forma var būt ne...
10/04/19
Patīk 7
Lasīt vairāk
Komentāri
957 Skatījumi

Vitello Tonnato

Poētisks itāļu nosaukums Vitello Tonnato – teļa gaļa tunča mērcē, kuru pasniedz aukstu kā uzkodu pie vīna vai kā vieglas pusdienas vasaras laikā. Zivs un gaļa diezgan reti tiek komponēti uz viena šķivja, bet maigās teļa gaļas un konservēta tunča duets ir diezgan harmonisks.
26/03/19
Patīk 3
Lasīt vairāk
Komentāri
1  795 Skatījumi